Днес успях да направя пухкав и много вкусен ябълков сладкиш. Позволявам си да споделя рецептата, защото това е първият ми успешен ябълков сладкиш. През есенно-зимния сезон пробвах различни рецепти, но все нещо не се получаваше.
Рецептата взех от LAS RECETAS DE GABY. Ето как направих това кулинарно съкровище, относително лесно и много вкусно:
Продуктите:
2 яйца
1 ч.ч. захар
3/4 ч.ч.олио (може равни части олио и масло, което аз направих и го препоръчвам)
1 пак. бакпулвер (10 гр.)
2 ч.ч. брашно
1 ч.л.канела
2 ч.ч. ябълки нарязани на дребно (около 3-4 ябълки)
1 ванилия
пудра захар
Начин на приготвяне:
Разбивате яйцата със захарта докато стане пухкава смес. Постепенно прибавяте олиото (ако ползвате и масло, трябва да го разтопите преди това, в противен случай ви чака упорито бъркане, както аз направих), канелата, ванилията, бакпулувера и брашното. От мама знам, че бакпулуверът се смесва предварително с брашното. Ябълките добавяте на края. Получава се много гъста смес, не се притеснявайте.
Изсипвате тестото в намаслена и поръсена с малко брашно тавичка. Препоръчвам ви тавичката да не е много голяма, за да стане сладкишът ви по-дебел. За съжаление нямах по-малка тавичка и моят сладкиш се получи с дебелина около 2 см. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса, около 15-20 минути.
Накрая поръсвате с пудра захар. Сервирате с напитка по желание.
Да ви е сладко!
, но аз лично много искам да видя възможностите в такъв режим за изнасяне на презентации (от pdf, xls и т.н)
